Włoscy naukowcy znaleźli bakterie żyjące w korzeniach tropikalnej trawy Vetiveria zizanoides. Olejki tej rośliny stosowane są w przemyśle kosmetycznym oraz perfumeryjnym. Bakterie wspierają produkcję olejków eterycznych jak również nadają im nowy smak i właściwości bakteriobójcze, owadobójcze oraz przeciwutleniające.
Podczas badań korzeni trawy Vetiveria mikrobiolodzy Pietro Alifano, Luigi Del Giudice oraz biolog Massimo Maffei odkryli, że komórki korzenia trawy produkują prekursory olejków, które są następnie metabolizowane przez bakterie zasiedlające korzeń. Dzięki badaniom sekwencji 16S rRNA zidentyfikowano bakterie należące do dziesięciu taksonów: 4 szczepy bakteryjne należące do rodziny Pseudomonadoceae, 4 szczepy z rodziny Enterobacteriaceae oraz po jednym szczepie bakterii z rodzin Aeromonadaceae oraz jeden należący do rodziny Micrococcaceae.
Wetiweria jest jedyną trawą uprawianą ze względu na zawartość olejków eterycznych, złożonych ze związków zwanych seskwiterpenami. Związki te są używane przez roślinę jako feromony i hormony juwenilne. Olejki eteryczne również zawierają alkohole oraz węglowodory, które razem z seskwiterpenami są stosowanie w przemyśle kosmetycznym i perfumeryjnym.
„Nasze badania otwierają nowe możliwości w dziedzinie biotechnologii substancji bioaktywnych. Przemysł farmaceutyczny, perfumeryjny, kosmetyczny może selekcjonować i modyfikować wybrane szczepy bakteryjne mające zdolność do metabolizowania związków tłuszczowych” komentuje profesor Alifano. Profesor Maffei dodaje „Fizjologiczna rola interakcji roślina-bakteria jest fascynującym zagadnieniem. Współdziałanie rośliny, która dostarcza prostych związków tłuszczowych, oraz bakterii, które je przekształcają do spektrum bioaktywnych związków, zwiększa żywotność obu organizmów i ujawnia nowe strategie przetrwania”.
Grażyna Truszkowska
Źródło: L. Del Giudice, D.M. Massardo, P.Pontieri, C.M.Bertea, D.Mombello, E.Carata, S.M.Tredici, A.Talà, M.Mucciarelli, V.I.Groudeva, M.De Stefano, G.Vigliotta, M.E.Maffei, P.Alifano: The microbial community of Vetiver root and its involvement into essential oil biogenesis. Environmental Microbiology, 10, 10, p.2824 - 2841
Zdjęcie: www.aromaticsinternational.com
