Naukowcy z Włoch opracowali prostą i szybką metodę identyfikacji i oceny ilościowej witaminy K1 (fitomenadion) oraz K3 (menachinon-6) w kremach. Procedura bazuje na ekstrakcji próbek kosmetycznych za pomocą dimetyloacetamidu, a następnie na przeprowadzeniu chromatografii (HPLC).

Wysokosprawna chromatografia cieczowa - HPLC (ang. High Performance Liquid Chromatography) wykonywana jest z wykorzystaniem kolumn C18 (kolumny z żelem krzemionkowym zmodyfikowanym grupami o niskiej polarności, najczęściej grupami oktadecylowymi). Po czym przeprowadzana jest detekcja spektrofotometryczna przy długości fali 333 nm. Wymywanie linii gradientu odbywa się za pomocą 50% acetonitryl – metanol (75:25 v/v) i wody, a następnie 100% acetonitryl – metanol przez 5 minut.

Uzyskano wartości w granicach od 0,2 do 1,0 mg mL-1 dla witaminy K1 oraz od 0,02 do 0,1 mg mL-1 dla witaminy K3, z wartością LOD (ang. limit of detection, próg wykrywalności) odpowiednio 100 ng i 20 ng.

Dokładność metody została zweryfikowana poprzez eksperymenty na modelowych próbkach kosmetyków. Zaproponowana metoda znalazła zastosowanie w analizach próbek komercyjnych kremów.


Opracowała: Dominika Andrys
Źródło: De Orsi, D.1; Giannini, G.1; Gagliardi, L.1; Carpani, I.2; Tonelli, D.2, ‘Identification and quantitation of vitamins K1 and K2 in cosmetic products for facia skin protection.’ International Journal of Cosmetic Science, Volume 31, Number 6, December 2009 , pp. 474-474(1)